Соусы — Значительной составляющей Мексиканской кухни являются всевозможные соусы . Мексиканские соусы очень ароматные и имеют пряный и острый вкус. Одними из самых известных являются : Сальса, Гуакамоле, Пико-де-гальо. Соус Сальса самый остры и жгучий, его основу составляют томаты и острый перец, а также в состав входят лук сельдерей, сок лайма, приправы. Основой же для Гуакамоле является авокадо, что делает этот соус более экзотическим, а остальные ингредиенты практически такие же как в Сальсе. Очень интересен Пико-де-Гальо (крик петуха) , составляющие этого соуса подбирались исходя из расцветки Мексиканского флага: зеленый-зеленый перец, красный помидоры, белый лук. Также в рецепт этого соуса входят лимон, огурец, авокадо- составляющие Пико-де-Гальо не подвергаются термической обработке.
Луизиана
производится из перца Табаско и лучших сортов кайенского перца, обладает богатым вкусом и ароматом
9.99 грн
60 г.
Барбекю
9.99 грн
60 г.
Азиатский сладко острий
9.99 грн
60 г.
соус "цезарь"
Майонез, чеснок, укроп, тертый пармезан
9.99 грн
60 г.